Programma

DE TAPWEDSTRIJD

13:00 – 19:00 uur
Aankomend jaar zal de Horecabeurs Noord Nederland 2020 wederom het platform zijn voor de Noord Nederlandse Tapwedstrijd, georganiseerd door Stichting Tapwedstrijden. De vakwedstrijd zal drie winnaars direct doorsturen naar de landelijke Tapfinale op de HORECAVA in januari 2020 in Amsterdam. Lees verder >>>
Logo Tapwedstrijden 512x512 v2

NOORD NEDERLANDSE BARISTA KAMPIOENSCHAPPEN [VOL]

12:30 – 19:00 uur

Maandag 28 september 2020 vindt tijdens de negende editie van Horecabeurs Noord Nederland de zevende editie van de Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen (NNBK) plaats, dé baristawedstrijd van het Noorden.

De authentieke Martinikerk zal wederom plaats bieden voor de spannende wedstrijd waarin professionele (beginnende en gevorderde) barista’s het tegen elkaar opnemen. De wedstrijd is onder leiding van Ulas Tarakci, officiële SCAE Autorised Barista Trainer & Certifier. Lees verder >>>
logo-NNBK

KLAAR AF KOOK: DE VAKWEDSTRIJD VAN HET NOORDEN [VOL]

12:30 – 19:00 uur

Maandag 30 september 2019 vindt tijdens de zevende editie van Horecabeurs Noord Nederland de zesde editie van het succesvolle Klaar Af Kook plaats, dé kookwedstrijd van het Noorden. De authentieke Martinikerk zal wederom plaats bieden voor de spannende wedstrijd waarin professionele (beginnende en gevorderde) koks het tegen elkaar opnemen. Lees verder >>>
klaar-af-kook-logo
NNBK schema

Timetable Klaar af Kook 12 deelnemers 30 september 2019

Tapwedstrijd schema

Lokaal kilos schuiven schema

Belevingstafel schema