Ook in 2022 vindt tijdens de Horeca Xperience het succesvolle Klaar Af Kook plaats, dé kookwedstrijd van het Noorden. De authentieke Martinikerk zal wederom plaats bieden voor de spannende wedstrijd waarin koks het tegen elkaar opnemen.
Klaar Af Kook
Tijdens Klaar Af Kook zullen 4 koks tegelijk gaan koken in rondes van 30 minuten terwijl de stopwatch loopt. De Box inhoudt met ingrediënten waarmee gekookt wordt zal 1 week voor de wedstrijd bekendgemaakt worden aan de deelnemers. Wordt er zowel in de kookronde als de halve finale nog gekookt met de vooraf bekende selectie aan ingrediënten, in de finale zal het volledig aankomen op de vindingrijkheid en creativiteit van de koks tijdens de uitdaging van een Black-Box opdracht. Er zijn in Noord Nederland veel koks die op hoog niveau koken; de uiteindelijke winnaar mag zich een jaar lang ‘Beste kok van Noord Nederland’ 2022/2023 noemen.
De Wedstrijd
De koks nemen het in 3 kookrondes tegen elkaar op waarbij met vier koks tegelijk gekookt wordt. Dit alles onder het toeziend oog van een zeer deskundige vakjury. De jury beslist na deze kookrondes wie er doorgaat naar de finale. In de finale strijden de beste vier koks tegen elkaar waarbij de winnaar en de nr’s 2 en 3 prachtige prijzen ontvangen.
Winnaar
De winnaar ontvangt een Bamix staafmixer (ter waarde van € 209,-), een Knives & Tools messenset, een beker en als kers op de taart zal onze hoofdsponsor Bidfood een super gave prijs weggeven!!! Tevens mag jij jezelf het hele jaar de beste kok van Noord Nederland noemen met een gave winnaar sticker op de voordeur geplakt. Supertof dus! De Nummers 2 & 3 ontvangen ook een gave messenset en een mooie beker.
Als hoofdsponsors van het evenement zijn Bidfood, Techno Horeca bereid gevonden ingrediënten en keukenapparatuur beschikbaar te stellen. Diversey sponsort de professionele reinigingsmiddelen.