NOORD NEDERLANDSE BARISTA KAMPIOENSCHAPPEN

Maandag 25 & dinsdag 26 oktober 2021 vindt tijdens Horeca Xperience de voorronde voor de zevende Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen (NNBK) plaats, dé baristawedstrijd van het Noorden.

De authentieke Martinikerk zal wederom plaats bieden voor de spannende voorronde waarin professionele (beginnende en gevorderde) barista’s het tegen elkaar opnemen. De wedstrijd is onder leiding van Ulas Tarakci, officiële SCAE Autorised Barista Trainer & Certifier. 

Deelnemers strijden in de voorronde voor een finale plek op zaterdag 30 oktober 2021 tijdens het Gastronomie Festival

Ulas Tarakci - World of Barista
Ulas Tarakci - World of Barista

WINNAARS NNBK 2019 / 2020

  1. Paul Smit – Mocca d’Or
  2. Erhan Dizbay – ErhanDizbay.Coffee
  3. Gerard van Dijk – De Konditorei

WINNAARS NNBK 2018 / 2019

  1. Freddie Alves – Grandcafé Z
  2. Paul Smit – Mocca d’Or
  3. Ruben Dijkstra – Golfbar Mulligan

WINNAARS NNBK 2017 / 2018

  1. Ali Erhan Dizbay – East57
  2. Gerard van Dijk – De Konditorei
  3. Karine Veen – East57

WINNAARS NNBK 2016 / 2017

  1. Suzanne Diepstra – Het Concerthuis
  2. Gerard van Dijk – NOVO Konditorei
  3. Janne van Wieren – Doppio Espresso

Winnaars NNBK 2015

  1. Kai Yasuda – Blonde Pater – Nijmegen
  2. Niels te Vaanhold – Stadscafé Restaurant ’t Feithhuis
  3. Gerben Engelkes – Black & Bloom

Winnaars NNBK 2014

  1. Joyce Voskamp – Trambaan 8
  2. Niels te Vaanhold – Stadscafé Restaurant ’t Feithhuis
  3. Rik Breukink – Drie Gezusters
  4. Jordy Snuverink – Doppio Espresso
  5. Suzanne Diepstra – Stadscafé Restaurant ’t Feithhuis
  6. Marian Osinga – PS! Koffie, kunst & chocola

Winnaars NNBK 2013

  1. Kyra Vellinga – Doppio Espresso
  2. Bianca Welles – Grandcafe-restaurant ’t Smelnehûs
  3. Niels te Vaanhold – Bistro de Loep
  4. Jordy Snewerink – Doppio Espresso
  5. Marian Osinga – PS! Koffie, kunst & chocola
  6. Steffan Buist – Stadscafé Restaurant ’t Feithhuis